Sous-Vide + пар = идеальный дуэт вкуса и пользы.

Вакуумный упаковщик — идеальный союзник технологии Sous-Vide

Современная кухня — это не только место, где готовят еду, но и пространство для творчества, экспериментов и наслаждения процессом. Одним из таких открытий стала технология Sous-Vide — приготовление продуктов в вакууме при низких температурах.

Чтобы раскрыть весь потенциал этой техники, вакуумный упаковщик становится незаменимым помощником. Он обеспечивает герметичную упаковку продуктов перед готовкой, сохраняя внутри пакета не только соки, но и аромат, вкус и структуру ингредиентов.

Приготовление Sous-Vide происходит при температуре, соответствующей точке готовности продукта. Благодаря этому пища не пересушивается, сохраняет максимум витаминов, полезных веществ и натуральный вкус.

Но функции вакуумного упаковщика на этом не заканчиваются:

• Маринование за минуты. Благодаря вакууму маринад проникает вглубь волокон, ускоряя процесс в несколько раз.
• Длительное хранение. Герметичная упаковка предотвращает окисление и развитие бактерий, продлевая свежесть продуктов.
• Удобство в дороге. Упакованные продукты можно безопасно брать с собой в поездки, не опасаясь, что они испортятся или прольются.

Пар — секрет сочных блюд и ресторанного вкуса.

Современные духовые шкафы оснащены функцией приготовления на пару, открывая перед вами новые горизонты гастрономии. До пяти запрограммированных режимов пара (100%, 50%, 35%, 25% и Sous-Vide) позволяют точно подбирать условия приготовления под каждый тип продукта.

Теперь один прибор способен заменить целую пароварку и стать вашим универсальным помощником:

• 100% пар — идеален для овощей, рыбы и диетических блюд.
• 50–35% пар — помогает приготовить мясо, птицу и запеканки, сохранив сочность.
• 25% пар — добавляет мягкости хлебу и выпечке, делая корочку особенно пышной.
• Sous-Vide режим — для тех, кто хочет готовить по ресторанным стандартам прямо у себя дома.

Пар предотвращает потерю влаги, благодаря чему продукты остаются сочными и нежными, а снаружи формируется аппетитная румяная корочка.
В результате вы получаете здоровую, вкусную и красивую еду, приготовленную с минимальными усилиями.

Sous-Vide + пар = идеальный дуэт вкуса и пользы.

Сочетая возможности вакуумного упаковщика и духовки с функцией пара, вы открываете новый уровень домашней гастрономии — тот, где каждый день можно готовить блюда ресторанного качества.